红烧翅根爪的做法，红烧翅根爪怎么做好吃，红烧

红烧翅根爪的做法，红烧翅根爪怎么做好吃，红烧

1.鸡翅备用，鸡爪减去指甲。

2.准备材料！（姜忘了拍，两片就行）

3.锅中水烧开，放入葱，姜，料酒。
下入鸡翅爪焯水1-2分钟，捞出。

4.锅中放少许油，下入冰糖。

5.中火慢慢炒糖色，用铲子不停搅动。
当锅中冒出棕色泡泡时，下入鸡翅爪。

6.翻动鸡翅爪，使其裹上糖色。（因为给孩子吃，所以没有放辣椒）

7.加入清水，同时放入八角和花椒。（花椒用茶包袋包住）。倒入生抽。

8.大火烧开后，改中火炖制10-15分钟左右。

9.开大火，加入小半勺盐，收汁，出锅。

红烧翅根的做法 1.翅根洗净备用。 2.姜切片，葱 切花。 3.接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。 4.准备一小节青瓜。 5.将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。 6.锅里烧水，放入料酒，将鸡翅根飞水冼净。 7.锅里放油，爆香姜片。 8.放入翅根中火煎至表皮金黄。 9.倒入勾兑好的烧汁。 10.中不火焖至收汁即可上碟，用青瓜结装饰即可。

用料 主料 鸡翅根500g 调料 花生油 适量 葱 适量 姜 适量 红烧汁 3勺 红烧翅根的做法 1.翅根洗净备用。 2.姜切片，葱 切花。 3.接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。 4.准备一小节青瓜。 5.将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。