梅子鸭如何做
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-13 08:37
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-10-12 12:10
梅子鸭如何做
最佳答案
- 二级知识专家网友：一叶十三刺
- 2021-10-12 13:44
主料：鸭子 配料:李子、姜、蒜、香菜、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、酱油、料酒、高汤 调料：无 制作过程：1、鸭子放入锅中，加盐、料酒、姜，将其煮熟，取出切成块，李子和盐放入容器中密封存放一段时间即可； 2、将梅子压碎，加酱油、料酒、盐、胡椒粉、姜片、高汤拌匀，坐锅点火倒油，将梅子放入翻炒，放入鸭块，加高汤，炒匀入味即可，装盘后撒上香菜段。 特点:酸甜爽口，软嫩鲜香。
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