荸荠炒冬菇是怎么做的？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-29 12:59
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-10-28 19:03
荸荠炒冬菇是怎么做的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：笑迎怀羞
- 2021-10-28 19:09
原料：水发冬菇200克，荸荠200克，姜 末1小匙，素汤1碗，盐、鸡精、白糖、 水淀粉各适量，米酒、酱油各1大匙。1. 将水发冬菇去蒂，洗净后挤去水分； 荸荠去皮洗净后切成片。2. 锅置大火上，放油烧至六七成热，用 姜末沧锅，投入冬菇和荸荠煸炒几下。3. 加人素汤、米酒、盐、酱油、白糖和 鸡精，转用小火焖烧至汁浓稠。4•用水淀购芡，淋香油，翻炒几下即成
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