蚌含有什么营养成分呢？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-07 05:57
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-11-06 07:48
蚌含有什么营养成分呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：轻雾山林
- 2021-11-06 09:11
蚌，又称河歪、河蛤蜊，有河蚌、海蚌等，种类甚多。蚌肉质脆嫩，色白透明，为我国海产品中的珍品。淡水河蚌还产珍珠，珍珠是一种珍贵的药物，我国各处均有生产。蚌肉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素、维生素B2及碳酸钙、亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等营养成分。
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