大豆油起沫还颜色很深，是怎么回事

大豆油起沫还颜色很深，是怎么回事

按你陈述的情况看，是大豆油还是地沟油比较难以凭我们的肉眼来鉴别。只能提供一点大豆油的特点跟你作个参考：
大豆油：是以黄豆为原料榨取或者浸出得到的食用油。大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。