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光明奶喝的多不多啊

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解决时间 2021-10-16 08:26
光明奶喝的多不多啊
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蒙牛的牛奶的质量是几个大的牛奶公司中比较差的,这个你从最近关于牛奶标准的争论中就可以看出,他家是靠增加添加剂来改善口感的。

最好的原奶是用来做酸奶的,酸奶对奶的质量要求比较高,不能含有抗生素,否则,酸奶是做不出来的。如果上了一定的年纪又比较胖,建议吃低脂无糖酸奶。在酸奶的制作过程中会添加比较多的糖。不是太胖的小孩可以吃些奶酪,他的营养价值比较高,但容易发胖。三岁以前的小孩不要吃酸奶或者酸奶饮料,以及益生菌之类的含菌奶制品。酸奶以光明的莫斯利安最好,当然价格也最贵,他是常温酸奶,不用放入冰箱,冬天饮用比较方便。

其次的原奶被用来做巴氏消毒法生产的鲜奶,因为是低温杀菌,所以为控制细菌的繁殖,要求全程冷链运输、储存。对于营养的损耗也相对较少。一般小房子以及清晨送到家门口的玻璃瓶包装的牛奶就是巴氏消毒牛奶。一般保质期最长七天。其中以光明的“致优”最好,他是用物理过滤膜除菌,对原奶的质量要求非常高。

接下来是常温奶,就是用超高温杀菌,常见的有利乐包装和枕型袋装,他的特点是运输、储存比较方便,保质期比较长,一般能半年,甚至更长。由于高温杀菌,营养损失比较厉害,对原奶的质量要求也比较底。蒙牛、伊利比较多。

再下来是奶粉,由于制造工艺,奶粉对原奶的质量要求相对于液态奶要低一些。

下来是牛奶饮料,由于在饮料中加入的糖精、香精、色素、防腐剂等较多的添加剂,原奶的质量自然可以低些。

再次是含奶食品,比如蛋糕、饼干、牛奶巧克力等等,有些变质的奶粉督可以加工成美味的点心和糖果。

最差的原奶或奶粉,用于冷饮的生产,几乎什么样的奶都可以生产。少吃含奶冷饮。

可以买一盒光明的“致优”尝一下,可以此为标准,你就可以分辨出什么是好奶了。

原奶从奶牛的乳房里挤出是细菌的含量大概是1万-2万个单位,如果马上低温至摄氏4度储存和运输,细菌繁殖是很慢的。所以欧洲大部分国家的标准是10万个单位,中国现在的标准是50万个单位,现在讨论的新的牛奶标准,北方要求改为200万个单位,南方要求维持50万个不变。欧洲部分国家要求提高到1万个单位。明白谁家的牛奶质量好了吧。
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