化疗期间煲什么汤好

化疗期间煲什么汤好

首先，有一个观点应该阐明:无论是什么汤(鸡汤、鸭汤、鱼汤)所含的营养成份只有极少量的游离氨基酸、脂肪与核甘酸，并无法提供修复身体组织和抗体的材料(热量与蛋白质)，不能直接使伤口复原。所以，必须在喝汤的同时吃肉。 手术后需要“生肌长肉”，并且需要抵抗力来对抗伤口感染，而且心脏病不能吃发物，如鲫鱼、鸡、鲤鱼、香菜、牛肉等等，建议多吃财鱼，又名黑鱼，是一种凶猛鱼类，以各类小鱼为主食，每百克中含蛋白质19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克，及其他多种微量物质，财鱼的营养丰富，而且不象其它的鱼有发性，所以是最适合温补的食物种类。为提高做饭效率，你可以一次多买几条养在水盆里，财鱼的生命力很旺盛，一两天换次水，养两个星期以上绝对没问题。 在术后的最初几天可以煲成财鱼汤给她喝，但可以正常进食后就可以变换点花样了，财鱼的食用方法有很多种:水晶财鱼片、财鱼汤、财鱼焖藕等，你可以变换多种口味来做成食物给病人吃。 饮食上以营养全面、高蛋白、高维生素、低脂低盐饮食为主，少吃或不吃辛辣刺激、肥甘厚腻、烧烤、腌制等食物，平时进食定时定量、合理营养为原则。多食用比如鱼、瘦肉、蛋、大豆制品、香菇、大枣等等。同时注意调整心理，适当的运动，这对康复都是非常有益处的。祝早日恢复健康