酸奶发酵剂和酸奶发酵菌的区别在哪?长期在家里自制酸奶，用哪种菌粉最好?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-03-24 20:10
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-03-24 10:55
酸奶发酵剂和酸奶发酵菌的区别在哪?长期在家里自制酸奶，用哪种菌粉最好?
最佳答案
- 二级知识专家网友：由着我着迷
- 2021-03-24 12:05
酸奶发酵剂和发酵菌都是一样的，都是发酵酸奶的菌粉。因为人体肠道最好的益生菌是双歧杆菌，所以如果发酵菌里有越多的双歧杆菌，发出来的酸奶越营养，所以长期在家里自制酸奶的话，推荐用纯的双歧杆菌发酵剂来发酵，对全家人的健康都很有好处。
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