为什么庆丰包子那么贵啊?

为什么庆丰包子那么贵啊?

他那里不像超市按整个包子来称重，而是按餐饮界的传统只计面皮的重量。换句话说一般在庆丰3-4两包子加一碗粥就是一顿饱饱的午餐。但是要是超市的速冻包子没一斤包子绝对是个半饱。所以整体算下来都是10-15元的开销，差不多的。不过您要是在家DIY或者去街边的主食作坊价钱是下来了可口和方便程度味就不一样了。别忘了北京很多不算太奢华的饺子馆都能卖到100多一斤饺子，也是同样的道理--指的是面皮的重量。换句话说越是薄皮大馅一斤面所出的成品也多，成本就越高。