广东米酒煮鸡的做法，以及具体用什么米酒，是糯米酒还是超市出售的九江双蒸之类的。
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-15 23:27
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-10-15 11:07
广东米酒煮鸡的做法，以及具体用什么米酒，是糯米酒还是超市出售的九江双蒸之类的。
最佳答案
- 二级知识专家网友：拾荒鲤
- 2021-10-15 12:35
主材料：土鸡1只 , 米酒3瓶 , 麻油1大匙 ,姜片6片
中药料：川芎5片，当归5斤，蔘须1/4两，枸杞1/4两，红枣7个,黄耆1两
做法:
土鸡洗净剁块麻油及姜片入锅炒香放入鸡块同炒
并加少许盐及3瓶米酒烧开后点火
待火熄后小火煮至熟烂盛锅即可
中药料：川芎5片，当归5斤，蔘须1/4两，枸杞1/4两，红枣7个,黄耆1两
做法:
土鸡洗净剁块麻油及姜片入锅炒香放入鸡块同炒
并加少许盐及3瓶米酒烧开后点火
待火熄后小火煮至熟烂盛锅即可
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