清汤排骨怎么做
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-31 03:36
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-10-30 17:35
清汤排骨怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：平生事
- 2021-10-30 19:05
清汤排骨的做法如下：1）排骨剁好，放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用。2）锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺，去腥，氽烫。3）将飞过水的排骨捞出，过一遍清水，备用。4）将飞过水的排骨倒入高压锅，倒入半锅冷水。5）放入葱姜，待水烧开，撇去浮沫。6）盖上锅，压上阀，待上汽后，压七分钟，即可关火。
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