咸鱼太咸了怎么处理？
答案:3 悬赏:50
解决时间 2021-01-11 22:52
- 提问者网友：送舟行
- 2021-01-11 17:09
咸鱼太咸了怎么处理？
最佳答案
- 二级知识专家网友：孤老序
- 2021-01-11 17:44
冷水泡，这样养分不会流失多少，不要热水，切记！
烹饪时加入糖，味精等，可以从烹饪化学角度有效"降低咸度"。干吃那个的确很咸。。吃之前先泡一下，10分钟左右再烹饪。 可以炸着吃，炸好之后也得就着馒头、饼子之类的吃。 也可以炖萝卜吃，萝卜切条，一起炖，炖出来，鱼的味道就会分到萝卜里一部分。
洗静，切开。小块一点，用水煮开，煮的水倒掉不要，可以去咸味。一次不行，多次，至咸味去除，适合口感为止。
烹饪时加入糖，味精等，可以从烹饪化学角度有效"降低咸度"。干吃那个的确很咸。。吃之前先泡一下，10分钟左右再烹饪。 可以炸着吃，炸好之后也得就着馒头、饼子之类的吃。 也可以炖萝卜吃，萝卜切条，一起炖，炖出来，鱼的味道就会分到萝卜里一部分。
洗静，切开。小块一点，用水煮开，煮的水倒掉不要，可以去咸味。一次不行，多次，至咸味去除，适合口感为止。
全部回答
- 1楼网友：雪起风沙痕
- 2021-01-11 19:34
切成块能水里浸，多换几次水
- 2楼网友：渊鱼
- 2021-01-11 18:16
一般不会 咸鱼的咸都是有饱和度的 而且所有咸鱼都是 达到饱和度的 所以 你可能是口淡 可以在做菜的时候 加些 糖中和一下 或者用来做汤
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