请教正宗铁板鱿鱼的酱料配方
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-06 15:19
- 提问者网友：活着好累
- 2021-10-06 06:20
请教正宗铁板鱿鱼的酱料配方
最佳答案
- 二级知识专家网友：刀戟声无边
- 2021-10-06 07:39
配方：（以2公斤鱿鱼为例）
五香粉40克，孜然粉30克，辣椒粉适量，花椒粉适量，味精25克，精盐15克，超级鲜味王2克，生姜20克，蒜泥20克，白糖3克，料酒适量，淀粉80克，洋葱100克。
五香粉40克，孜然粉30克，辣椒粉适量，花椒粉适量，味精25克，精盐15克，超级鲜味王2克，生姜20克，蒜泥20克，白糖3克，料酒适量，淀粉80克，洋葱100克。
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