做梅花糕要糯米粉吗
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-03-23 23:00
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-03-23 15:53
做梅花糕要糯米粉吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：旧脸谱
- 2021-03-23 16:23
材料糯米粉50g，玉米粉30g，腊肠1段，蚝油1大勺做法1.腊肠洗净、去肠衣，切成1厘米见方的小丁2.糯米粉与玉米粉混合，加入切碎的腊肠丁及1大勺蚝油3.一边加温水，一边搅拌均匀，合成软硬适中的面团4.将面团均匀分成10g左右的小面团，用饼干模造型5.所有小面团全部塑成梅花形，做成梅花糕生胚6.平底煎锅烧热，放少许油，待油烧热，将梅花糕生胚放入锅中，两面煎至金黄即可
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