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员工餐反应不好吃.你采取哪些措施.

答案:3  悬赏:80  
解决时间 2021-03-05 11:18
员工餐反应不好吃.你采取哪些措施.
最佳答案
  • 不管你怎么做都会反应不好的,众品难调,不信你做个调查问卷试一下。
  • 最主要的是要有一些配菜像辣椒,泡菜等就解决大部份问题了。
  • 如何避免更多不必要的浪费就是让员工可以自由选择为什么一定要在公司就餐呢?可以让他自带啊,就像早餐并不是每个人喜欢吃粥,有人吃馒头,有人吃面、粉等,反正就是极少有人口味是一致的。
  • 现在很多企业都是实行自助式的,能吃多少自己动手选择。要不浪费主要是看自觉。
  • 全部回答
    主斩就是管理整个厨房原材料的一个核心,首先必须要有一定的专业技能和责任心,了解每个菜品的主辅料搭配,再个就是分配任务,指导,监督,让你的下手按照你的标准去做,你说的反抗心理,首先你作为一个领导者要以身作则,最好不要让他们抓住你的小辫子,如过实在有人要顶嘴找茬,在你没有问题的情况下,你可以反应给你上司厨师长,他回去解决的,做员工餐是不一定的要看有什么菜,一般以你们当地经济实惠的菜做吧,总之不管什么菜用心去做,首先颜色搭配,首先让人看起来你那像菜,他们说好不好吃是他们的事,毕竟众口难调!你可以去看看烹饪书籍,然后根据现有的原材料适当调整搭配以下, 能给你说的就只有这些,希望得你有帮助!
    1、换厨子 2、换员工,只要不挑食的。
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