馄饨的包法
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-20 05:55
- 提问者网友：温柔港
- 2021-10-19 07:43
馄饨的包法
最佳答案
- 二级知识专家网友：慢性怪人
- 2021-10-19 09:21
馄饨(南方称云吞)的包法，没有固定法则，无论是方皮还是圆皮，馅料放在中间，随手一抓，将口径捏紧，丢到沸水中煮到浮起来就可以了。馅料一般以猪肉糜为主(用盐、糖料酒、胡椒粉、生粉调和)，素食馄饨则以面筋取代猪肉。
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