江南大学食品营养与卫生综合考研书目是什么？网购哪里有？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-03-29 17:09
- 提问者网友：王者佥
- 2021-03-28 23:31
江南大学食品营养与卫生综合考研书目是什么？网购哪里有？
最佳答案
- 二级知识专家网友：北城痞子
- 2021-03-29 00:14
701食品营养与卫生综合 主要参考教材 1．刘志皋主编. 食品营养学. 北京: 中国轻工出版社, 2004 2. 钟耀广主编. 食品安全学. 北京: 化工出版社,2005 3. 何计国，甄润英主编. 食品卫生学. 北京: 中国农业大学出版社, 2003 4. 钱和 编.食品卫生原理. 中国轻工业出版社, 5.食品卫生学编写组 食品卫生学 中国轻工业出版社 6.夏文水主编 食品工艺学 中国轻工业出版社 2007年1月 7.杨水华主编 食品分析 2004版 化学工业出版社 （P.S.主要是前4个~~~）
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