想做包子 菜谱说要中筋普通面粉 可是我这边只有高筋低筋在卖，怎么办
答案:3 悬赏:20
解决时间 2021-02-23 22:18
- 提问者网友：逐野
- 2021-02-23 01:37
想做包子 菜谱说要中筋普通面粉 可是我这边只有高筋低筋在卖，怎么办
最佳答案
- 二级知识专家网友：ー何必说爱
- 2021-02-23 01:43
一份高筋与二份低筋掺拌起来，就是中筋普通面粉了。
全部回答
- 1楼网友：初心未变
- 2021-02-23 02:26
你好！包子粉一般都是中筋面粉，甚至连中筋面粉都不是呢！做拉面是一定要用高筋面粉的！祝你快乐！
- 2楼网友：哥在撩妹请勿打扰
- 2021-02-23 02:01
自己灵活运用就行了，差不多都可以，揉面的时候力道大一些，做出来也很筋道一样很好吃的。
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