咸猪骨菜干粥怎么做

咸猪骨菜干粥怎么做

材料：猪骨、菜干、江瑶柱、米、姜
做法：
1、猪骨用盐腌大半天以上，让其完全入味；
2、洗米后用小许油、盐腌好备用；
3、江瑶柱浸好后撕碎备用（浸的水别倒，用来煲粥好香的）；
4、水开后放米，再开后才放其他材料下去，大约一小时后就可以了

这个汤比较方便，也好喝。 菜干适量，清水泡2、3个小时，再洗干净，一定要洗干净，不然会有沙子。 脊骨一斤半。飞水，然后用少少油爆一下，连同菜干一起放进煮了开水的瓦锅里。 再放几小片姜，喜欢甜一些的放一两个蜜枣。 大火烧开后开小火煮3个小时。 then,喜欢的话，还可以加点牛奶，一烧开就可以起锅了。或者泡几个小时或一个晚上再喝，味道也不错。