牛肉胡萝卜汤怎么做

答案:3 悬赏:60

解决时间 2021-04-09 16:13

提问者网友：萌萌小主
2021-04-08 15:39

牛肉胡萝卜汤怎么做

最佳答案

二级知识专家网友：气场征服一切
2021-04-08 16:37

胡萝卜牛肉汤：
主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：简单
食材明细
牛肉 300g
葱段若干
姜片若干
黑胡椒粉若干
胡萝卜三根
黄酒一勺
1、特别推荐这款莫顿餐桌盐，里面含黑胡椒之类的香料，煮汤特别提鲜，十分好用。
2、牛肉切块放入凉水出水。
3、出完水将牛肉冲洗干净。
4、将牛肉放入砂锅，倒满水，放入葱姜。
5、倒入十五毫升左右的黄酒，大火煮开后改小火慢炖三个小时。
6、三小时差不多后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀。
7、将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时。
8、吃之前撒上莫顿餐桌盐，或者黑胡椒和盐调味。
很好吃的，你可以试一试！

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1楼网友：留下所有热言
2021-04-08 18:40

牛肉选肋巴骨[胸到肚皮有筯有肉有肥]附近的肉才好吃,先将牛肉整块下锅煮[因为牛肉缩份太大先切好再煮不好控制大小]半小时后捞起切成小块根据自已喜好,加八角[一斤肉加一个]三奈2-3片老姜,花椒小火慢炖2-3小时下胡萝卜[有胡萝卜就别加白萝卜]

最关键是上桌后放上香菜小葱汤往上一浇特香

吃时用一碗装上蒜泥,花椒面,小葱,香菜,油酥海椒,剁两个小米辣,放入味精盐麻油和匀,将牛肉往里一沾香啊......

2楼网友：绝望伪装
2021-04-08 17:06

胡萝卜牛肉汤：主要工艺：炖所需时间：数小时制作难度：简单食材明细牛肉 300g 葱段若干姜片若干黑胡椒粉若干胡萝卜三根黄酒一勺

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