有机蔬菜与一般蔬菜相此，好在哪里？

有机蔬菜与一般蔬菜相此，好在哪里？

有机蔬菜与一般蔬菜相此，好在：(1) 安全放心。有机蔬菜在种植过程中使用非 化学药剂防治病虫害，施用的肥料是有机肥，属于那种纯天然、无添加剂，没有残留农药和人工合成 化肥的危害，不使用激素和任何基因改造生物及其衍生物。相对于普通蔬菜，吃起来更加安全， 放心。(2) 营养价值高。有机蔬菜生长在无污染的 环境中，培植所使用的水质与土壤的要求更为严格。所含的维生素C以及其他的矿物质含量也要 远高于普通蔬菜。相对而言，营养价值更丰富。(3) 口感好。有机蔬菜比一般蔬菜含水量低， 这就直接影响了蔬菜的味道。含水量越低的蔬菜， 吃起来相对味道越好，更爽脆可口。