微波炉制作蛋糕的方法是什么？

微波炉制作蛋糕的方法是什么？

推荐两个实用的：   
鸡蛋糕：   
主   料   鸡蛋5个，砂糖18O克，富强粉180克，香油少许   
调   料   
特   点   经济实惠，松软香甜，是大众喜爱的糕点之一。   
种   类   饭面粥类   
制作过程   1、鸡蛋磕入盆中，加糖，用打蛋器搅打至蛋液发白、起沫、筷子插入不倒时，   
加入面粉进一步搅拌均匀。   
2、糕盆擦油，倒入蛋糊，罩保鲜膜，用强波火力加热约8分钟即可。   

奶油蛋糕：   
主   料   富强粉150克，细砂糖150克，鸡蛋5个，奶油150克   
调   料   
特   点   松软香甜   
种   类   点心甜食类   
制作过程   1、鸡蛋磕入盆中，加糖，用打蛋器搅打至蛋液发白、起沫时，再慢慢加人面粉   
，边加边搅拌。搅拌均匀后，先将奶油用打蛋器打成蓬松乳霜状，再慢慢倒入蛋糊中进一   
步搅拌均匀。   
2、将糕盆内壁涂一层奶油，慢慢倒入奶油蛋糊，再用一条干净布盖住糕盆，以强波火力加   8分钟即可。   

烤蛋糕：   
不论风味特色，最基本的蛋糕是面粉、鸡蛋、糖三样大约以1：1：1比例，   
1）鸡蛋只用蛋清，打到泡沫能让筷子立着，太累，用打蛋机比较好，但是   
谁家没事天天做蛋糕？一时新鲜，玩而已。   
2）面粉白糖没什么特殊的，只是千万别用水和面，也别加油，呵呵~   
3）容器要刷薄薄的一层油免粘，要是没有薄纸杯做成一个个的就只好用大   
家伙了，跟传说里傻媳妇蒸的大馒头差不多，还裂的沟壑纵横的，:)   
4）想烤的话蛋糕表面还要刷一两次糖浆。。。

我暂时保留我的看法！

原料 鸡蛋2个，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克 做法 1，蛋黄加入白糖10克搅拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克 2，接下来打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.    3，混合1和2,自上而下搅拌 4，放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干(随意，不撒也可)。 5，不加盖800W高火一分钟 6，从容器中取出来的成品

首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。      然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。      将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。      接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……      一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。      看看蛋黄混合液和蛋白的成果。         然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。      完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。      将完全混合好的粉浆倒进容器……      记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。         把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！      想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。      微波炉调至中高档火力，5分钟左右。         5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。      完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！         想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。         另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干。

1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）； 2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀； 3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止； 4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可； 5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀； 6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中； 7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；   8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

先看看准备的材料：   低筋面粉   80g   泡打粉   5g   鸡蛋   4只   牛奶   60ml   白糖   80g   油   少许      要自己准备好一切材料   查看说明   就可以做了