牛奶可以配鸡蛋吃吗一起
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-11 03:17
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-10-10 04:22
牛奶可以配鸡蛋吃吗一起
最佳答案
- 二级知识专家网友：轮獄道
- 2021-10-10 06:02
你好，牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在.鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能（小肠壁上的主动运输）.此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能.鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,是营养价值下降,所以不宜同食.
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