新疆吐鲁番葡萄沟晾房

新疆吐鲁番葡萄沟晾房

新疆葡萄沟迷人的新疆葡萄沟，是火洲的“桃花源”。位于新疆吐鲁番市东北10公里的火焰山中，这是一条南北长约7公里、东西宽约2公里的峡谷。一条小溪流贯其间，沟侧沿隙中时有汩汩泉水渗出。沟中绿荫蔽日，满沟全是层层叠叠的葡萄架，花果树木点缀其间，村舍农家错落有致，山坡高处还有许多空心土垒砌成的专门晾晒葡萄干的“晾房”。
晾房主要是用来晾晒葡萄干的。
晾房一般建在通风比较好的地方，分上下两层，其中下层用来居住或存放东西。
上层的房子用土坯砖块垒成，在垒的时候，人为的在墙上留下很多孔，孔是用来通风的。
鲜葡萄就挂在上层，利用自然风将葡萄晾干，这种用晾房晾干生成葡萄干是最绿色的食品。