炖肉是用凉水好还是用热水好？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-03-26 08:10
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-03-25 15:05
炖肉是用凉水好还是用热水好？
最佳答案
- 二级知识专家网友：想偏头吻你
- 2021-03-25 16:09
最好先用凉水把肉放进去煮沸,这样做有两个好处,一是可以把肉里面的血水去掉,二可以先把一些味道去了,在这个过程可以根据自己的需要放姜片和料酒,然后把肉放在凉水里,用文火炖.
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