电压力锅怎么炖排骨?想给小孩炖排骨吃

电压力锅怎么炖排骨?想给小孩炖排骨吃

用电压力锅炖排骨切记别做的太腻，要不小孩子不但不爱吃，而且吃太油腻了不好消化。我平时都是用家里的奔腾无水焗电压力煲给小孩做菜吃，有一键烹饪的功能，只要把材料都放进去然后按一下键它就自动烹饪，很方便。而且可以奔腾的电压力煲有专门的无水焗功能，不需要放水就能烹饪，完全用食物本身的水分和油分来烹饪，所以做出的菜一点儿都不油腻，吃起来很清爽。至于方法，给你总结了一些，你看一看吧，希望能有帮助~
原料:排骨1000克 调料:葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克(去腥解腻)首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净，勺内加油75克烧热，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅，待出葱香味时加入排骨煸炒，然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内，放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。