意大利直面和意大利面酱怎么做意大利面?
答案:3 悬赏:40
解决时间 2021-01-07 11:42
- 提问者网友:一抹荒凉废墟
- 2021-01-06 11:44
意大利直面和意大利面酱怎么做意大利面?
最佳答案
- 二级知识专家网友:话散在刀尖上
- 2021-01-06 11:57
材料
意大利面酱一瓶 ,意大利直面250克 , 牛肉馅200克 ,料酒1汤匙(15ml) , 西红柿1个 ,洋葱半个 ,大蒜2瓣 ,青椒1个 ,黑胡椒1/2茶匙(3克), 意大利香草碎少许,生抽1茶匙(5ml), 盐1茶匙(5克), 橄榄油1汤匙(15ml)
做法
1.锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利直面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。
2.牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3.锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4.将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。
5.将意大利直面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。
意大利面酱一瓶 ,意大利直面250克 , 牛肉馅200克 ,料酒1汤匙(15ml) , 西红柿1个 ,洋葱半个 ,大蒜2瓣 ,青椒1个 ,黑胡椒1/2茶匙(3克), 意大利香草碎少许,生抽1茶匙(5ml), 盐1茶匙(5克), 橄榄油1汤匙(15ml)
做法
1.锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利直面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。
2.牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3.锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4.将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。
5.将意大利直面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。
全部回答
- 1楼网友:西岸风
- 2021-01-06 13:27
把面烧熟后,用少许油炸15秒~30秒。然后把面放盘子里,再用勺瓦大概三小勺酱放上面,搅拌一下就行了
- 2楼网友:神也偏爱
- 2021-01-06 12:19
什锦菇奶油意大利面 [原料/调料]:意大利面200公克,针菇150公克,蘑菇150公克,鲍鱼菇100公克,洋葱1/4个,黑橄榄适量,高汤200公克,奶油白酱80公克,鲜奶油60公克,奶油50公克,盐及胡椒粉各少许 [制作流程] 1.煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟,
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