胀流性是什么?
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-02-04 01:10
- 提问者网友：冷场帝
- 2021-02-03 07:17
比如玉米淀粉溶液，慢慢用力快速砸上去砸不动，慢慢放进去却放的进，搜了一下说是叫胀流性。但是无法理解这是什么原理，求大大给解释解释 求大神帮助
最佳答案
- 二级知识专家网友：情窦初殇
- 2021-02-03 07:26
胀流性 ,又称为切力增稠,是指剪切速率或者剪应力增加到某一个数值的时候液体中有了新的结构的形成,引起了阻力的增加,导致液体的表观粘度增大了,同时伴随着体积的胀大,胀流性流体是 非牛顿流体 中的一种
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