砍瓜的皮可以吃吗
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-30 18:39
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-10-30 09:02
砍瓜的皮可以吃吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：鸠书
- 2021-10-30 09:09
砍瓜比南瓜脆甜，维生素C含量可以和冬瓜媲美。皮薄肉嫩，香糯可口。经农业部食品质量监测中心检验，100克砍瓜的Vc含量8.84毫克，可溶性固形物4.7%，碳水化合物4.34%，蛋白质1.01%，粗纤维0.41%，灰分0.48%，氨基酸含量6.91克/公斤（谷氨酸1.37克/公斤、天门冬氨酸1.69克/公斤。）
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