灌汤包店里得鸡蛋汤是怎么做的
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-13 07:18
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-10-12 10:55
灌汤包店里得鸡蛋汤是怎么做的
最佳答案
- 二级知识专家网友：我住北渡口
- 2021-10-12 11:37
材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。
做法：①将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀； ②锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精，倒入蛋液，待其再沸时，淋入熟鸡油即可装碗食用。
做法：①将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀； ②锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精，倒入蛋液，待其再沸时，淋入熟鸡油即可装碗食用。
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