为什么植物一次性施肥过多会出现“烧苗”现象？

为什么植物一次性施肥过多会出现“烧苗”现象？

一次性大量施肥容易造成植物土壤根系局部浓度过高失水，造成根部受损。具体一点就是，大量施肥后，肥料在土壤中，特别是距离根系的位置，溶解后，局部浓度过大，根系细胞就会失水，失去活性，轻者叶片萎蔫，重者全株枯死。更有甚者，肥料在土壤中分解放出铵根，还会有氨气，烧根又烧叶子的情况。这个时候只有大量浇水，大水漫灌才能缓解，等待根系发出新根。

拍黄瓜的道理

一般情况下，植物根毛细胞液的浓度总是大于土壤溶液的浓度，于是土壤溶液里的水分就通过根毛的细胞壁、细胞膜、细胞质渗透到液泡里，随后逐步渗入到表皮以内的层层细胞，最后进入导管，由导管输送到茎、叶等其他器官。但如果一次施肥过多或过浓，就会造成土壤溶液的浓度大于根毛细胞液的浓度，结果使根毛细胞液中的水分渗透到土壤溶液中去，这样根毛细胞不但吸收不到水分，反而还要失去水分，从而使植物萎蔫，这就是烧苗现象——摘自百科

一次性施肥过多，则土壤里的液体浓度就远大于植物根部细胞液的浓度，导致植物大量失水，出现烧苗现象。
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