这种酥油饺的花边是怎么做的？
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-11-07 21:01
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-11-07 12:35
这种酥油饺的花边是怎么做的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：千杯敬自由
- 2021-11-07 13:52
喔 這是我們家過年常做的小吃 我媽最愛吃這個 所以都要我給她做 1: 花邊適用大拇指捏出來的 2: 它酥的原因是麵粉裡加了豬油 就是外皮 囉說一下 我們叫這油角 我的作法是這樣的 1:餡料 砂糖 芝麻 椰容 花生 2:麵皮 麵粉3斤 加雞蛋10隻 豬油半斤(也可多一點) 花生油2兩 加水和好 3:包 就像包饺子一樣 邊的做法是 左手拿好油角 右手將邊輕壓緊平 用右手大拇指從右下角開始往裡一壓 一直重復這個動作就可以了 力度要一樣 距離也相等 就可以做出這種效果
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