为什么吃带鱼的时候都要油炸呢?
答案:5 悬赏:30
解决时间 2021-01-27 23:56
- 提问者网友:沉默的哀伤
- 2021-01-27 07:10
为什么吃带鱼的时候都要油炸呢?
最佳答案
- 二级知识专家网友:第幾種人
- 2021-01-27 07:56
可以油炸,也可以不油炸的,看个人口味。
带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。鳞中含20~25%的油脂、蛋白质和无机盐。油脂中含多种不饱和脂肪酸。
清蒸带鱼:带鱼500g,切段,置碗中,放盐、生姜适量,蒸熟。
取上层油及带鱼食用。能益脾胃、养肝。用于肝炎,可改善症状。也可用于营养不良,毛发枯黄。
带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。鳞中含20~25%的油脂、蛋白质和无机盐。油脂中含多种不饱和脂肪酸。
清蒸带鱼:带鱼500g,切段,置碗中,放盐、生姜适量,蒸熟。
取上层油及带鱼食用。能益脾胃、养肝。用于肝炎,可改善症状。也可用于营养不良,毛发枯黄。
全部回答
- 1楼网友:轻雾山林
- 2021-01-27 10:26
蒸.煎.烤都可以更多详情请点QQ547261745
- 2楼网友:不想翻身的咸鱼
- 2021-01-27 09:02
主要是容易去腥,而且油炸了好吃啊
- 3楼网友:雪起风沙痕
- 2021-01-27 08:46
可以不用油炸,用水煮也挺好吃的!!!
- 4楼网友:佘樂
- 2021-01-27 08:05
可以不炸啊。
我在家都是这么做的。
带鱼收拾干净,切块。
准备小半碗的酱油,里面放陈醋,放葱姜蒜,放糖(少放点)。
带鱼下锅过油,下锅前锅内用姜片擦一擦可以不沾锅的。
听到油声渐大后,把碗里的调料放进去,炖之~
收汤后,出锅~
我在家都是这么做的。
带鱼收拾干净,切块。
准备小半碗的酱油,里面放陈醋,放葱姜蒜,放糖(少放点)。
带鱼下锅过油,下锅前锅内用姜片擦一擦可以不沾锅的。
听到油声渐大后,把碗里的调料放进去,炖之~
收汤后,出锅~
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯