如何切肉丁
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-05 10:53
- 提问者网友:鼻尖触碰
- 2021-11-05 03:52
如何切肉丁
最佳答案
- 二级知识专家网友:醉吻情书
- 2021-11-05 04:45
1、先分成厚度0.3--0.5的肉片,再斜45度每刀间距0.5左右切一次,不要翻动肉,换个角度跟第一次相反的45度再切一次,也就是交叉。2、这样切出来的肉不会硬,因为是45度的切法。如果是横直这样切,肉的纹理就没那么好。
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