谁知道生腌宁波臭冬瓜的具体制作方法?
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-06 13:44
- 提问者网友:雾里闻花香
- 2021-10-05 20:33
谁知道生腌宁波臭冬瓜的具体制作方法?
最佳答案
- 二级知识专家网友:七十二街
- 2021-10-05 21:52
把生的冬瓜带皮切成一块块的,别切太小了,5cm*6cm差不多大,用凉开水兑盐,水没过冬瓜差不多(不能太淡,容易坏),再密封,放阴凉处,大概两个月后可以吃.(酸的,传统的臭冬瓜,太漫长了)
注意,在没决定吃之前,千万不要放油。很容易变质
注意,在没决定吃之前,千万不要放油。很容易变质
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