糖醋藕怎么做?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-13 20:02
- 提问者网友：孤凫
- 2021-11-13 12:09
糖醋藕怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友：毛毛
- 2021-11-13 13:49
藕是个好东西,直它出淤泥而不染
小窍门:藕切片后,可放入清水的泡半小时以上,可是减少藕变色.
原料:莲藕，红尖椒，蒜
调味料:白糖，白醋，盐，鸡精，麻油
做法:把藕切片,可放入清水的泡,半小时后取出,上锅点油,等8成热后,放入酸辣椒爆一会,把藕片到入锅中翻抄,抄上一会后,再点一点点白醋,一点点白糖,等糖化后起锅.(如果不喜欢吃辣椒,可以取消有辣椒的步骤,偶没辣椒吃不下饭)
香,辣,脆.
小窍门:藕切片后,可放入清水的泡半小时以上,可是减少藕变色.
原料:莲藕，红尖椒，蒜
调味料:白糖，白醋，盐，鸡精，麻油
做法:把藕切片,可放入清水的泡,半小时后取出,上锅点油,等8成热后,放入酸辣椒爆一会,把藕片到入锅中翻抄,抄上一会后,再点一点点白醋,一点点白糖,等糖化后起锅.(如果不喜欢吃辣椒,可以取消有辣椒的步骤,偶没辣椒吃不下饭)
香,辣,脆.
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