菜烧糊了怎么办?

菜烧糊了怎么办?

菜烧糊了没办法补救，只能重新做。
下面介绍炒白菜的做法供参考，首先准备材料：胡萝卜100克、白菜300克、葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。
1、胡萝卜洗净去皮切片、白菜洗净切段、葱洗净切碎、蒜洗净切片、辣椒洗净切段、香菇洗净切块。




2、把胡萝卜、白菜、香菇分别放进煮锅中焯一下水，再捞出来备用。




3、另起一锅倒油烧热，然后放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。



4、倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。



5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可。



6、完成。

没有办法挽救，把锅地下烧糊的菜仍掉就可以了。

告诉大家:这烧糊了的菜,是专门烹制的特色菜,可以补钙.对骨质疏松有奇特效果!敬请品尝!

1、不要、倒掉； 　　2、不严重的，能吃的吃掉； 　　3、重做新的菜。

一、菜烧糊了建议倒掉重新做。因为菜糊以后产生大量亚硝酸盐、苯丙芘等强致癌物质，食用有害健康。 二、如果一定要食用且菜糊得比较少，那么可以用以下方法减少糊味： 1、用个小碗装些木炭，放到菜里，菜添些水，小火继续闷一会，味道就会被炭吸收； 2、将若干葱段插进菜里，添水小火闷一会，味道就会被掩盖。

把饭烧糊了怎么办？