味千拉面蛤蜊的做法
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-03-07 06:49
- 提问者网友：無奈小影
- 2021-03-06 22:04
味千拉面蛤蜊的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：都不是誰的誰
- 2021-03-06 22:38
泡菜制作: 工艺：腌的材料：主料：圆白菜400克,青椒400克,四季豆400克,黄瓜400克,莴笋400克 调料：花椒12克,大葱75克,姜25克,盐100克,白酒15克 泡菜的特色：爽口，开胃。泡菜的做法： 1.卷心菜、青椒、四季豆、黄瓜、莴笋均择洗干净；大葱、姜分别洗净，大葱切段，姜切块。 2.锅内放入清水2500克，加入花椒包、葱段、姜块、精盐，烧开锅后倒入坛内冷却待用。 3.卷心菜掰成大块；青椒切成块；黄瓜、莴笋均切成6厘米长的条；豆角用开水烫熟待用。 4.全部原料放入花椒水内泡上，淋入白酒，盖上盖，夏季2天可食用冬季7天左右即可食用。 泡菜的制作要诀：如泡菜吃完，再继续泡，可把原汤见开，冷却后继续使用；圆白菜又称卷心菜。 味千拉面(云桥路店)
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