要做麻辣卤鸡爪，怎么怎做才麻辣味重些
答案:6 悬赏:40
解决时间 2021-10-25 17:48
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-10-25 02:12
要做麻辣卤鸡爪，怎么怎做才麻辣味重些
最佳答案
- 二级知识专家网友：梦中风几里
- 2021-10-25 02:33
放多多的花椒和辣椒，再买点麻辣酱
全部回答
- 1楼网友：何以畏孤独
- 2021-10-25 07:46
多放辣椒，再放辣椒油。
- 2楼网友：廢物販賣機
- 2021-10-25 06:16
同楼上。多放花椒和辣椒。可以在卤料里面放点酱油的，鸡爪的颜色会更好看。
- 3楼网友：千夜
- 2021-10-25 05:28
花椒做成花椒粉，辣椒粉一部分拖油成红油辣椒，一部分为干辣椒粉。在调味中要突出麻辣要适当的少加一点盐味才会感觉到麻和辣的味的出来。
- 4楼网友：罪歌
- 2021-10-25 04:40
用水熬煮干辣椒和花椒 再倒入食用油继续熬制 就成了麻辣红油了
- 5楼网友：毛毛
- 2021-10-25 03:34
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