卡士烤箱蛋糕的配方

答案:2 悬赏:70

解决时间 2021-02-16 10:15

提问者网友：践踏俘获
2021-02-15 23:48

卡士烤箱蛋糕的配方

最佳答案

二级知识专家网友：青春如此荒謬
2021-02-16 00:11

美食网站上面有这个的，你可以去看看。在这一般人都不会啊。

全部回答

1楼网友：开心就好
2021-02-16 01:44

材料

鸡蛋1个，蜂蜜12g，糖35g，低粉70g，色拉油2.5g，水15g，泡打粉四分之一小勺做法1.低粉，泡打粉过筛备用。烤箱180度预热 2.鸡蛋、糖、蜂蜜搅拌均匀，用打蛋器打至发泡呈乳白色。 3.将（1）加入到（2）中，轻轻搅拌，再加入水搅拌均匀，最后加入油搅拌均匀 4.装入裱花袋挤入模具，8分满。正好15个。如果用其他模具，模具表面要刷一层油防粘。 5.180度20分钟左右。颜色稍微变为金黄色即可。材料

黄油100g，低粉80g，蔓越莓50g，朗姆酒60g，泡打粉1/2小匙，奶粉10g，香草精1/2小匙，牛奶30g，蛋白20g，糖粉65g，红糖2大匙做法1.蔓越莓加入朗姆酒浸泡1小时以上，挤干后均匀铺在纸杯底部 2.黄油软化，加入低粉，泡打粉，奶粉和香草精拌合，用打蛋器搅打成均匀的面糊 3.分次加入鲜奶，蛋白搅打均匀，再加入糖粉搅拌成光滑均匀的面糊 4.将面糊舀入纸杯内，表面筛上红糖，烤箱预热180度，中层上下火约25分钟

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