怎样做白萝卜干

答案:3 悬赏:40

解决时间 2021-03-12 17:01

提问者网友：若相守￡卟离
2021-03-12 01:12

怎样做白萝卜干

最佳答案

二级知识专家网友：开心就好
2021-03-12 02:49

腌制啊，然后放盐，放点味精。最好买一点豆豉酱拿出一小堆腌制好的萝卜拌着吃，非常好吃。
如果不喜欢辣的话，就只放盐和味精。腌制好3，2天就好。然后把腌制好的萝卜取出适量放入碗中在倒一点麻油。
腌制前最好虑干萝卜

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1楼网友：狙击你的心
2021-03-12 04:48

主料：白萝卜5公斤配料：辣椒粉30克、食醋0.8公斤，白糖200克，食盐175克，香油100克、花椒大料各10克，味精适量，水2公斤。制作方法：先将白萝卜择选干净，然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条，晾晒至八成干备用。香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐，白糖，花椒，大料放入锅内加水熬开，加入味精待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次15天后即成成品酸辣萝卜条主料：大萝卜或青萝卜配料：干红辣椒精盐花椒粒各适量。制作方法：将缸刷干将，擦干，将萝卜条与辣椒丝拌匀，放入缸内，放入食盐水，(500克清水加50克盐，溶开，)没过萝卜条，再撒些花椒粒，将大缸放在温暖处，大约15天左右可食、

2楼网友：单身小柠`猫♡
2021-03-12 03:36

教你一个很简单又好吃的办法。白萝卜洗净（不必削皮）切成条，手指粗细就行。烧开水放凉，加白糖，醋，我做的时候没计算比例，搅拌后你喝一口感觉酸甜就行了。然后加进几颗巧酸梅。把萝卜放进调好的水里，要没过萝卜为宜。放置1-2天就可以吃了。吃时用香油拌一下，非常香甜爽口，味道好极了。配饭下酒开胃都是极佳滴~~ 可以44看哦~~很简单很方便最主要好好吃~~~~~~

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