活的大头虾买回来在清洗时有明胶状物体是明胶吗？活的大头虾能注射明胶吗？食用有伤身体吗？

答案:2 悬赏:0

解决时间 2021-01-24 18:55

提问者网友：轻浮
2021-01-24 00:03

最佳答案

二级知识专家网友：怀裏藏嬌
2021-01-24 01:22

打完明胶的虾就死了，注明胶的目的就是让死虾更显饱满，吸引眼球，同时也增加了重量，最简单的方法辨别，打过明胶的虾颜色非常清亮，个头大，摸起来大虾的肉感也比较瓷实，一般打明胶的地方为虾头、虾的腹部。
1、可以看虾头跟虾身，特别鼓的尽量不要买，因为虾头被注胶后肯定要胀起来;
2、用手按一下虾身肉是否很有弹性，如果手指捏反弹力很大，且没有下陷感，则有可能为注胶虾;
3、如果虾头一掀就掉，头部冻成一个团，不是常见的虾脑样子，很有可能就是注胶虾;
4、可撬开虾的硬壳看里面是否有胶状物。

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1楼网友：詩光轨車
2021-01-24 02:10

不能吧，首先不确定他注射的是什么明㬵，即使是食用明胶，吃多了对身体也是有害的，最好不要吃追问我烧好时，在清洗盛虾的塑料盆里有一点类似明胶的粘连物体。追答那你把煮好的虾扒开看里面有没有不一样的追问煮好了看不出来的吧追答煮好也可以看的出来的，扒开看下里面有和虾肉不一样的吗？追问谢谢你。追答不客气

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