炸羊肉面糊怎么调制
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-02 19:17
- 提问者网友：王者刀枪不入
- 2021-02-02 15:02
炸羊肉面糊怎么调制
最佳答案
- 二级知识专家网友：开心就好
- 2021-02-02 15:28
面粉和淀粉的比例是 2：1 2.5克的泡打粉 2.5克的发酵粉 这4样+ 在一起用水调成糊状 放置30分钟后就可以用了。 这是我和铁钢师傅学来的。他是国家特级烹饪大师。 用这种方法上浆后炸出来的食物口感是脆的，放久了也不疲沓。 你试试，我就是这么用的。
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- 1楼网友：抱不住太阳的深海
- 2021-02-02 15:36
我不会~~~但还是要微笑~~~：）
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