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国标GB4789.2-2010 细菌总数检测中,水产品包括哪些东西啊,例如罗非鱼是多少温度培养多长时间?

答案:2  悬赏:30  
解决时间 2021-02-21 20:39
例如做的是罗非鱼片,在检测细菌总数时候是按36℃±1℃培养48h±2h,还是按照30℃±1℃培养72h±3h啊
最佳答案
两种方法都可以,前者节省时间,后者检出率更高。
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