银耳的功效与副作用

银耳的功效与副作用

银耳，又名白木耳，有滋阴，润肺，养胃，生津的作用，适用于老弱妇孺和病后体虚的人群。对高血压、血管硬化患者有特别疗效。医学研究还发现其对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。银耳的主要副作用在于性寒，不适于风寒咳嗽人食用。