万年青怎么吃？
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-10 12:39
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-10-09 12:17
万年青怎么吃？
最佳答案
- 二级知识专家网友：青尢
- 2021-10-09 13:55
主料：干制万年青 辅料：香干
调料：味精、盐、麻油。
制作方法：1.取一容器，里面加入适量沸水。
2.将主料放入容器内，略泡后，待主料软后取出e j
3.用纱布将泡后的主料水分挤干，然后，放在容器内。
4.香干洗净，切成小颗粒，也放入同一容器内。
5.加入调料拌均匀即可
干制万年青简介：干制万年青以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。
制作工艺：二、三月间，当冬油菜的菜蕻大量萌发时，取其顶端三四节嫩尖为原料，放入沸水煮泡2-3分钟，当三分熟七分生时，迅速捞起散热，放在竹竿绳架上，吹风晾至八九成干，再移至阳光晒干
调料：味精、盐、麻油。
制作方法：1.取一容器，里面加入适量沸水。
2.将主料放入容器内，略泡后，待主料软后取出e j
3.用纱布将泡后的主料水分挤干，然后，放在容器内。
4.香干洗净，切成小颗粒，也放入同一容器内。
5.加入调料拌均匀即可
干制万年青简介：干制万年青以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。
制作工艺：二、三月间，当冬油菜的菜蕻大量萌发时，取其顶端三四节嫩尖为原料，放入沸水煮泡2-3分钟，当三分熟七分生时，迅速捞起散热，放在竹竿绳架上，吹风晾至八九成干，再移至阳光晒干
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