如何盐剁椒洋姜

如何盐剁椒洋姜

【主料】
　　洋姜350克。
　　【辅料】
　　剁辣椒10克、糖10克、盐5克、白醋5克。
　　【步骤】
　　1.准备食材。
　　2.洋姜充分刷洗干净。
　　3.切成薄片。
　　4.加入适量盐，拌匀，腌出洋姜的水份。
　　5.等洋姜略变软，水份析出后，用凉开水冲洗一下。
　　6.捞出沥净水份，加入适量剁辣椒酱。
　　7.加入适量白醋和糖拌匀即可。

我暂时保留我的看法！

剁椒的就再撒上剁椒吧。
材料：姜、白醋、砂糖
制作方法：1、把紫姜彻底洗净后切薄片，用盐腌制20分钟，然后把姜卸出来的水分揸干，然后放进干净的容器里备用。
2、取一个干净的碗，加入醋、冷开水、砂糖（比例我没算，大概是2：1：5，反正调到味道刚好为止）
用勺子搅拌至砂糖融化，随即倒入装有紫姜的容器里，加盖
腌至第二天即刻食用，很简单，非常好食。

剁椒的就再撒上剁椒吧。
材料：姜、白醋、砂糖
制作方法：1、把紫姜彻底洗净后切薄片，用盐腌制20分钟，然后把姜卸出来的水分揸干，然后放进干净的容器里备用。
2、取一个干净的碗，加入醋、冷开水、砂糖（比例我没算，大概是2：1：5，反正调到味道刚好为止）
用勺子搅拌至砂糖融化，随即倒入装有紫姜的容器里，加盖
腌至第二天即刻食用，很简单，非常好食。