土豆可以酿果酒吗

制作方法 在春、秋、冬季选择无腐烂、无病虫害的土豆，除去杂物，用清水洗净，放锅中煮熟，粉碎成泥。每50公斤土豆用水 22．5公斤，将水放入锅中，加入花椒 50克、茴香籽50克，烧开后再用小火熬30分钟。晾凉熬制的料水，在干净的缸里放入土豆泥、香料水，同时放入神曲5公斤，搅拌均匀后用塑料薄膜封严缸口，放在25℃环境中进行发酵。在发酵过程中，每隔一两天开缸搅拌一次，直到汽泡消失，再反复搅拌几次，当发现缸面出现清澈酒汁并有黄酒味时，拿到室外，由于温差较大，缸内温度骤然冷却到0℃～5℃，使酒发甜。将发酵好的酒浆，用多层脱脂纱布过滤后，即为成品。
 工艺流程： 选料清洗→煮熟碎成泥煮料水→加神曲→封缸口→开缸搅拌降温过滤→成品。

但是不是低度的果酒，而是比较烈性的烧酒

没有听说过  按照现在的科技 没问题

原料：喜欢的水果去皮去核后500g，白砂糖350g，纯净水3升

1、将所有原料混合倒入酵素桶中，搅拌均匀；不用担心糖太多，这是发酵过程中必须的，发酵完后它们部分会被细菌吃掉，部分会转化为葡萄糖。

2、接下来每天早晚搅拌一次，第二天就能看到有小气泡冒出了。

3、一般在3-7天时发酵完全，这时水果全都漂浮到表层，并有一层丰富的白色泡沫，闻起来有香气溢出，这样就可以出桶了。

4、将果渣过滤，装瓶，放冰箱冷藏，冷藏一周后味道会更醇厚。

酵素装瓶后还会继续发酵，会产生一些气体。所以，装瓶后瓶盖不要拧紧，留些空间给它。

有一次收获柚子酵素时，没有完全装瓶，留了些继续在桶里，又发酵了一周后，成了果酒。果酒的香气又上升了一个层次，更内敛些，糖分也被分解得差不多了，几乎没什么甜味，大概也就个5、6度。

最适合没什么酒量、又吵吵着要一醉解千愁的女孩子喝。有天晚上一个闺蜜喝这个酒，只喝了小半杯，却脸红微醺了一晚上。

土豆主要成分是淀粉，含糖量不够不能酿酒。

不可能，土豆咋酿酒啊。

不可以酿果酒.

没有的，不可能的

不可以的，没法发酵