紧急求救!! 桐棕油属于地沟油吗??
答案:3 悬赏:50
解决时间 2021-03-21 07:31
- 提问者网友:绿海猖狂
- 2021-03-21 03:22
我做餐饮的!最近查地沟油查的很严,我想问一下,南方用的桐棕油属于地沟油吗??桐棕油价格比较便宜,天气稍冷会冻住的。像猪油一样的形状·请问一下,这种低价的棕油是地沟油吗,我自己也不清楚!!! 不知道别来回答!!!!!
最佳答案
- 二级知识专家网友:兮沫♡晨曦
- 2021-03-21 03:59
棕油是果肉压榨出的称棕榈油,果仁压榨出的称为棕榈仁油,两种成分大不相同,但价格都较便宜。棕油广泛用于食品行业,只要是正规大企业有质量认证就不会错,假冒伪劣的就不敢保证了
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- 1楼网友:为你轻狂半世殇
- 2021-03-21 05:53
地沟油目前尚无快速的区别于合格食油的鉴别方法,因为地沟油经过了脱色,脱臭等工序,但如果有未烹调的油可以用感官来感受,取一点放于手心,搓手发热后仔细嗅闻,合格食用油没有除油料作物的香味以外的味道,而地沟油可能会有异味,有的黑心商贩在油里加入矿物油用这种方法就可以问出来了。 棕油我不知道是什么油,是棕榈油吗?棕榈油也是食用油,价格便宜,但因为是饱和脂肪酸,对身体有害,但保和脂肪酸有个特征的鉴别方法,就是温度较低时,会从液态变成固态,同属饱和脂肪酸的猪油啊,牛油啊都是这样的,而不饱和脂肪酸的菜籽油,芝麻油不会这样的。 还有一点,地沟油由于极度的不卫生,里面会含有大量的黄曲霉素,这是一种致癌物,合格食用油是不可能存在的,如果不放心,可以取一些样品送去药检所检测,如果含有黄曲霉素,就可以怀疑是地沟油了。 打的好累啊,我唾弃地沟油,不过可悲的是,大部分学校食堂都是地沟油呢。。。。唉。
- 2楼网友:抱不住太阳的深海
- 2021-03-21 05:15
济南鲁发环保公司专业从事餐饮业污水处理,可从根源杜绝地沟油重新回到餐桌,桐棕油不属于地沟油。
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