有什么好吃的外国酱料及做法好的加分

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黑米调味料
　　3杯（1杯＝8盎司）加州无籽红葡萄， 切成两半

　　1杯黑米

　　2杯鸡汤

　　1杯干白葡萄酒或水

　　1杯长粒米

　　1杯切碎的葱和芹菜

　　大汤匙姜末

　　大汤匙黄油

　　1茶匙盐

　　1茶匙胡椒

　　3大汤匙切碎的欧芹和烤杏仁

　　制作方法：

　　将黑米在水中浸泡两小时以上，沥干水份。将鸡汤和干白葡萄酒煮沸，加入长粒米和黑米，煮至沸腾，减为小火，加盖焖35-45分钟。把葱末、芹菜和姜末与黄油充分搅拌。加入煮好的米饭和葡萄，再充分搅拌，加适量盐和胡椒。在烤盘内壁涂抹2?夸脱（80盎司）黄油，将搅拌好的混和物放至在烤盘上，加盖，用350°F烘烤25到30分钟。食用前用欧芹和烤杏仁装饰。

　　鲍鱼菇番茄酱汁
　　牛高汤2000ml、番茄酱4汤匙、番茄糊150克、番茄碎200克、鲍鱼菇200克、红葱头60克、洋葱300克、蒜70克、月桂叶2片、百里香少许、茵陈蒿2茶匙、盐适量、黑胡椒粗粉适量
　　做法：
　　①大蒜、红葱头、鲍鱼切切片，洋葱切丝，番茄切成碎末
　　②将月桂叶、大蒜片、红葱头片、番茄酱一起爆香，番茄、洋葱、鲤鱼菇下锅以中火拌炒，倒入番茄糊，洒上百里香、茵陈蒿炒至熟软
　　③高汤倒入做法2中拌煮至滚沸，再煮30分钟。起锅前加入盐、黑胡椒粗粉即可

　　贝尔风味酱汁
　　材料：奶油100克、白酒150ml、白油醋200ml、蛋黄3颗、红葱头碎1汤匙、蒜头碎1汤匙、香菜碎1汤匙、巴西里碎2茶匙、茵陈蒿2茶匙、糖适量、盐适量、黑胡椒粗粉1茶匙

　　做法：
　　①将白酒、白酒醋、红葱头碎、蒜头碎、1茶匙的茵陈蒿、黑胡椒粗粉放入锅中，煮到酱汁略收干，熄火待冷却
　　②接着加入蛋黄，用打蛋器搅拌至微稠状，再将奶油分次加入蛋黄中，继续用打蛋器搅拌均匀
　　③最后加入剩余的茵陈蒿和香菜碎、巴西里碎拌匀，以适量的糖、盐调味即可

　　美式汉堡酱汁
　　美乃滋200克、梅林辣酱油少许、番茄酱180克、芥末酱2汤匙、墨西哥辣椒酱少许
　　酸黄瓜碎25克、洋葱碎4汤匙、蒜碎1汤匙、盐少许
　　做法：将所有材料混合拌匀即可

　　意大利烩海鲜调味汁
　　橄榄油3汤匙、白酒3汤匙、番茄汁250ml、干葱1汤匙、蒜2颗、百里香1茶匙、俄力冈1茶匙、罗勒8片、盐1小匙、黑胡椒粗粉适量

　　做法：
　　①蒜切片，罗勒切成碎末备用
　　②在锅内加入橄榄油、蒜片、干葱爆香，再加入白酒、番茄汁、百里香、俄力冈以中火煮开，加入盐、胡椒粉调味，起锅前加入罗勒碎即完成

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我买过一瓶美国产的沙拉酱。和蔬菜水果搭配在一起很好用，名字不记得了价格记得是20元零9

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mayo: 鸡蛋清，沙拉油，柠檬汁，盐，使劲打，变成乳白色糊状，就可以用了，拌沙拉，沾薯条都行。

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